2021年秋季学期食品安全宣传活动方案

根据长沙市2021年“食品安全宣传周”活动精神，结合我校实际，开展2021年秋季学期”食品安全宣传周”活动，特制订本活动方案。

一、指导思想

食品安全宣传活动以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题，以宣传教育进学校为要求，通过各种宣传形式和途径，广泛动员我校广大师生参与“食品安全宣传”活动，大力宣传及普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。、法律法规和食品安全科普知识，进一步加强学校食品安全管理，保障我校学生的健康和安全。完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。

二、活动时间

2021年秋季学期。

三、活动主题

“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”

四、食品安全宣传活动领导小组成员名单:

组长:贺树华

副组长:易波、宋利琼

成员:李娱娱、柳婷婷、李利娜、袁珍玉、刘婷、王晔、陈阳、蒋薇、汪麒宇

五、活动内容

（一）大力宣传《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《学生集体用餐卫生监督办法》相关法律法规，提高师生员工的食品安全和法律意识。

（二）宣传食品安全相关标准知识。提高学校食品监管人员和从业人员的食品安全标准知识水平，促进学校食品安全自控能力的不断提高。

（三）学校食品安全普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动，组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流，充分解读学校食品安全管理制度、措施和要求。

六、活动形式

（一）上好一堂健康教育课。以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，利用班会课给全体学主上好健康教育课，增强学生卫生防病意识。

（二）举行一次食品卫生安全知识宣传活动。利用广播、官网官微、国旗下讲话、黑板报等阵地，对学生进行一次食品卫生安全知识宣传。

（三）组织一次食品卫生资料、图片展。组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片，举办—次全校性的资料、图片展。

（四）开展一次专题演讲。以班级为单位开展展览和评比。

（五）开展“一次”食品安全自查活动。学校以食品卫生安全宣传教育月活动为契机，认真组织开展—次食品卫生安全自查活动。

重点检查食堂从业人员健康证制度，食品采购、加工、供应、贮存等关键环节是否安全可控，餐具消毒、食品留样和食品采购索证制度是否规范，及时消除食物中毒、饮用水污染等食品卫生安全隐患。

七、工作要求

（一）加强组织领导，明确责任分工。学校充分认识开展食品安全宣传活动的重大意义，学校领导要亲自抓，分管领导具体抓。按照职责分工，成立食品安全宣传活动领导小组，加强学校各部门之间的协调配合，逐项抓好落实。各校抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案，精心组织实施，为宣传提供必要的人力物力和经费保障，确保食品安全宣传各项宣传活动取得实效。

（二）围绕宣传主题，营造社会氛围。学校要紧紧围绕宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近学生，抓住与学生日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面向学生群体、食品生产经营者、食品安全监管人员、操作人员等有针对性地开展宣传教育活动，为提升食品安全保障水平营造良好的氛围。

（三）突出工作重点，做好宣传报道。学校要广泛动员各方力量，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育的深度与广度，要把宣传的重点放到开展营养改善计划的学校，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，务求取得实效。